Mi Goreng ala Catering Pernikahan Murah dan Enak di Jakarta

Mi Goreng ala Catering Pernikahan Murah dan Enak di Jakarta

Bahan: 200 gr mi kering pipih, rebus 1 bh paha ayam atas bawah tanpa tulang, potong sedikit lebar dan tipis 5 btg caisim, potong-potong 5 btr bakso sapi, iris 1 sdm kecap manis 1 sdt kecap asin 1 sdm saus tiram 1 sdt minyak wijen 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 2 btr telur, kocok lepas 100 gr taoge 100 ml kaldu ayam 2 btg daun bawang, iris miring 2 sdm minyak, untuk menumis 1 sdm bawang goreng, untuk taburan Bumbu Halus: 4 siung bawang putih

Cara Membuat untuk 4 porsi: 1. aduk rata mi bersama kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam, minyak wijen, merica. Sisihkan. 2. panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. aduk sampai berbutir kasar. 3. Masukkan ayam. aduk sampai berubah warna. Tambahkan bakso sapi. aduk rata. Masukkan taoge dan caisim. aduk sampai layu. 4. Tambahkan mi. aduk sampai rata. Tuang kaldu dan daun bawang. aduk sampai kering. 5. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Membuat mi goreng cukup mudah dan tidak pernah gagal akan rasanya. Tetapi terkadang mi goreng yang kita buat tersisa cukup banyak, seusai disantap bersama keluarga. Jangan khawatir, anda masih dapat menikmati mi goreng dalam bentuk sajian lain yang lebih menggoda, dengan resep berikut ini.

Modifikasi mi goreng : Pancake Mi Goreng untuk 4 buah

Bahan: 1/2 resep mi goreng 4 btr telur 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 btg seledri, cincang halus 1 sdm minyak, untuk memasak

Cara Membuat Pancake Mi Goreng untuk 4 buah: 1. oleskan pan dorayaki dengan sedikit minyak. Tata mi melingkar. lubangi bagian tengahnya. 2. pecahkan 1 butir telur. nyalakan api kecil. Taburi garam dan merica bubuk di atas telur. Taburi selederi. Masak sampai matang sambil pan ditutup.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *