Pisang Goreng Kekinian ala Catering Sehat Jakarta

Pisang Goreng Kekinian ala Catering Sehat Jakarta

Bahan: 8 bh pisang uli matang 4 sdm tepung terigu protein sedang 2 sdm gula pasir 1/2 sdt garam 25 gr susu bubuk 2 sdm kismis 500 ml minyak untuk menggoreng Bahan: 50 gr selai coklat 50 gr selai stroberi 100 gr Íkeju ceddar, parut

Cara Membuat: 1. hancurkan pisang uli. Tambahkan tepung terigu, gula pasir, garam, susu bubuk dan kismis. Aduk rata. 2. Masukkan 4 sendok makan air. Aduk rata. 3. Panaskan minyak goreng. Sendokkan adonan. Goreng sampai matang. 4. Sajikan pisang dengan selai coklat, selai stroberi dan keju.

Keripik Tahu kari Untuk 20 buah

Bahan: 20 bh tahu pong 500 ml minyak, untuk menggoreng bahan pelapis: 4 siung bawang putih, haluskan 10 lbr daun kari, iris halus 3/4 sdt kari bubuk 3/4 sdt garam 50 gr tepung sagu 50 gr tepung beras

Cara membuat: 1. belah miring tahu dan keluarkan isinya. balik bagian dalam keluar. Sisihkan. 2. pelapis, campur bawang putih, daun kari, kari bubuk, garam, tepung sagu dan tepung beras. aduk rata. 3. Gulingkan di atas bahan pelapis. 4. Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

Kering Tahu Teri Untuk 5 porsi

Bahan: 2 bh tahu cina, iris tipis 1 1/2×5 cm, goreng kering 100 gr teri jengki, goreng kering 1 sdm air jeruk nipis 4 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu cincang Halus: 8 bh cabai merah besar 2 bh cabai merah keriting 8 btr bawang merah 4 siung bawang putih

Cara membuat: 1. Tumis bumbu cincang halus dan daun jeruk sampai harum. 2. masukkan garam, air jeruk nipis dan gula pasir. aduk sampai berambut. 3. Tambahkan tahu dan teri. aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata. angkat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *